最近的一項(xiàng)研究表明，一種口香糖與一種蛋白質(zhì)混合體可以作為一種低成本的方式來(lái)幫助防止新冠病毒傳播，這種蛋白質(zhì)是感染新型冠狀病毒（SARS-CoV-2） 的途徑。

這種蛋白是存在于許多人體細(xì)胞表面的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶2(ACE2) 蛋白，可以混入口香糖中，ACE2通過(guò)口香糖輸送到口腔中，然后可以通過(guò)與其刺突蛋白結(jié)合來(lái)捕獲病毒，從而幫助病毒感染細(xì)胞。此外，口香糖中的蛋白質(zhì)可以與細(xì)胞表面受體結(jié)合，從而阻斷病毒感染我們的部位。研究人員報(bào)告說(shuō)，這種組合有效地防止病原體感染口腔細(xì)胞。

鼻子和喉嚨是冠狀病毒通常首先感染人體的部位。根據(jù) 2021 年 3 月發(fā)表在《自然醫(yī)學(xué)》雜志上的一篇論文，口腔是感染者體內(nèi)最大的 SARS-CoV-2 儲(chǔ)存庫(kù)之一。目前較新的研究認(rèn)為，滅活口腔唾液和粘膜中的病毒也有助于減少鄰近鼻咽區(qū)域的感染。如果進(jìn)一步的研究證實(shí)了這一發(fā)現(xiàn)，這種口香糖可以與口罩和洗手液一起進(jìn)入武器庫(kù)，以遏制病毒的傳播。

為了研究這一策略，美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)藥物研究員亨利丹尼爾領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)對(duì)萵苣植物進(jìn)行了改造?，使其產(chǎn)生可溶形式的 ACE2 蛋白，然后將粉末形式的萵苣與香甜的肉桂味口香糖混合，研究人員測(cè)試這種口香糖在倉(cāng)鼠細(xì)胞中的有效性，這些倉(cāng)鼠細(xì)胞被經(jīng)過(guò)修飾以產(chǎn)生人類 ACE2 受體。

在倉(cāng)鼠細(xì)胞中，相對(duì)少量的蛋白質(zhì)與進(jìn)入細(xì)胞的替代病毒數(shù)量減少 95% 相關(guān)（所謂的偽病毒帶有與 SARS 表面的刺突蛋白相匹配的刺突蛋白- CoV-2)，研究人員報(bào)告說(shuō)。當(dāng)使用相同的替代病毒時(shí)，未經(jīng)修飾的猴子細(xì)胞內(nèi)的病毒數(shù)量也下降了85%。將口香糖添加到三名感染 SARS-CoV-2 的人的鼻腔和咽喉液拭子中，可使活性假病毒的數(shù)量減少 95%。該研究結(jié)果于 11 月發(fā)表在《分子治療》雜志上。

亨利丹尼爾說(shuō)，他的團(tuán)隊(duì)正在等待美國(guó)食品和藥物管理局的批準(zhǔn)，以測(cè)試口香糖對(duì)人類 SARS-CoV-2 的有效性。

亨利丹尼爾通過(guò)用一臺(tái)機(jī)器模擬咀嚼過(guò)程發(fā)現(xiàn)，在大約 10 分鐘的咀嚼過(guò)程中，蛋白質(zhì)會(huì)被釋放出來(lái)，這臺(tái)機(jī)器產(chǎn)生的力量與典型的人類咀嚼一樣。他估計(jì)，防護(hù)措施將持續(xù)四個(gè)小時(shí)。亨利丹尼爾還在測(cè)試口香糖對(duì)抗流感的方法。

對(duì)整體想法的一個(gè)擔(dān)憂，涉及冠狀病毒首先感染人體的位置問(wèn)題?！癈OVID-19 的主要進(jìn)入途徑是鼻子，”倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的免疫學(xué)家 Danny Altmann 說(shuō)，他沒(méi)有參與這項(xiàng)新研究?！岸铱谙闾窃谧柚共《緩哪莻€(gè)開(kāi)口進(jìn)入方面可能幾乎沒(méi)有效果——除非發(fā)現(xiàn)它可以在喉嚨后部提供保護(hù)?！?/p>

但是，即使最終沒(méi)有發(fā)現(xiàn)口香糖可以保護(hù)咀嚼者免受感染，它仍然可以通過(guò)減少感染者口腔中的病毒數(shù)量來(lái)減少傳播——從而減少可傳播的數(shù)量——病毒學(xué)家 Julian Tang 說(shuō)，他也是沒(méi)有參與研究。亨利丹尼爾說(shuō)，在最好的情況下，這種抗 COVID 的口香糖可能會(huì)在大約兩年內(nèi)上架。

相信不久將來(lái)，如果新型冠狀病毒仍然構(gòu)成威脅，預(yù)計(jì)80%的醫(yī)生可能會(huì)向他們的患者推薦這種ACE2口香糖。

編輯：王洪