近日，一項(xiàng)發(fā)表于《納米級(jí)進(jìn)展》的新研究稱，科研人員將比人類頭發(fā)細(xì)200倍的“意大利面”細(xì)絲編織成繃帶，可幫助預(yù)防傷口感染。

英國倫敦大學(xué)學(xué)院的Adam Clancy研究團(tuán)隊(duì)制備了一種由面粉和甲酸（常見食品防腐劑）組成的混合物，并利用電力將這種混合物通過中空針管推出，制成直徑僅372納米的納米纖維，后者細(xì)到肉眼無法看見。

此前，人們?cè)脧闹参镏刑崛〉牡矸壑谱鬟^類似的超細(xì)纖維，但Clancy表示，這種方法對(duì)環(huán)境有害?！斑@就是用腐蝕性材料浸泡，將其溶解在水中，再?zèng)_洗干凈，然后倒進(jìn)河里?！彼赋?，采用面粉混合物不會(huì)產(chǎn)生這種問題——只需將谷物磨成面粉，并與甲酸混合即可 。

由此制成的“納米面”可被紡織成直徑約2厘米的小墊子。盡管這種材料并不用作食品，但Clancy表示它應(yīng)該是可以安全食用的，不過他對(duì)自己是否嘗試過吃它保持謹(jǐn)慎?！坝懻摽茖W(xué)自我實(shí)驗(yàn)是一個(gè)倫理問題。”他說，“但從理論上講，人們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)它比想象的更有嚼勁?！?/p>

Clancy認(rèn)為，其他天然原料可能更有用。例如，脫水馬鈴薯由于其淀粉含量更高、纖維含量更低，相較于面粉混合物，或許能夠制造出性能更優(yōu)的納米纖維。

Clancy指出，這種材料可編織成繃帶，使空氣和濕氣自由通過，同時(shí)阻擋細(xì)菌進(jìn)入。此外，納米纖維還可用作組織再生的支架，并正在被研究用于過濾系統(tǒng)和電池中。

來源：中國科學(xué)報(bào)