西班牙格拉納達大學(xué)“心智、腦與行為研究中心”（CIMCYC）的一項最新研究揭示，面對誘人的高熱量食物時，許多超重或易暴食人群的大腦沖動系統(tǒng)持續(xù)處于高活躍狀態(tài)，而負責(zé)理性思考的反思系統(tǒng)則處于“休眠”狀態(tài)。這一神經(jīng)機制或許正是許多人難以堅持健康飲食的關(guān)鍵原因。

為解決這一問題，CIMCYC的研究團隊首次在國際上將經(jīng)顱磁刺激技術(shù)（TMS）與抑制控制訓(xùn)練相結(jié)合。這一創(chuàng)新性的干預(yù)組合，旨在提升個體對沖動行為的控制力，從而在面對食物誘惑時作出更符合健康目標(biāo)的選擇。相關(guān)研究成果已發(fā)表在《BMC Psychology》期刊。

大腦機制與飲食沖動的識別

研究表明，某些人群在面臨高糖高脂食物時，獎賞系統(tǒng)（reward circuit）會被過度激活，使人產(chǎn)生強烈的進食沖動，從而忽視了原本設(shè)定的健康飲食目標(biāo)。這種反應(yīng)常常是半自動化的、缺乏意識參與的行為模式，導(dǎo)致難以做出符合長期健康利益的決定。

同時，團隊也發(fā)現(xiàn)，肥胖人群在注意力與行為控制方面存在差異。例如，他們更容易被高熱量食物吸引，注意力偏向不健康食物的傾向明顯高于對健康食物的關(guān)注。

“健康的生活方式不僅依賴于營養(yǎng)與運動，還需要我們的大腦學(xué)會做出更理智的選擇，”研究員Raquel Vilar指出，“但現(xiàn)實生活節(jié)奏快，廉價不健康食物又極易獲得，因此維持健康習(xí)慣對很多人而言極具挑戰(zhàn)。”

創(chuàng)新干預(yù)：TMS+訓(xùn)練+App

此次研究干預(yù)結(jié)合了三項核心技術(shù)：

1. TMS（經(jīng)顱磁刺激）：一種非侵入性、無痛的腦刺激方法，可通過磁脈沖調(diào)節(jié)特定腦區(qū)的神經(jīng)活動。在本研究中，TMS被用于“激活”大腦中與抑制沖動相關(guān)的區(qū)域，增強大腦的控制能力，為后續(xù)訓(xùn)練做好準(zhǔn)備。

2. 抑制控制訓(xùn)練：借助專門開發(fā)的FoodTrainer手機App進行。App通過互動小游戲的方式訓(xùn)練用戶的注意力與自我控制能力，幫助他們形成對不健康食物的“抑制性反應(yīng)”，逐步打破自動化的進食沖動。

3. 個性化認知干預(yù)：包括注意力重新聚焦、減少沖動性行為、提升行為控制能力等策略，幫助用戶逐步建立更健康的飲食與運動習(xí)慣。

干預(yù)效果與后續(xù)研究

初步研究結(jié)果顯示，這一干預(yù)組合已在參與者中產(chǎn)生積極變化，改善了體重、飲食模式和相關(guān)的認知行為參數(shù)。研究團隊還通過MRI掃描對大腦變化進行成像，結(jié)合生化和行為評估，深入探索其神經(jīng)機制與長期效果。

“我們不僅關(guān)注行為改變，還從神經(jīng)、認知、情緒、生理乃至基因水平，全面評估干預(yù)效果。這種多層次的神經(jīng)科學(xué)研究，有望幫助我們找到更精準(zhǔn)、個性化的干預(yù)手段，”項目負責(zé)人Alfonso Caracuel博士介紹說。

未來，團隊將繼續(xù)推進與英國、澳大利亞研究機構(gòu)的國際合作，開發(fā)更全面的干預(yù)模型，特別關(guān)注個體差異與長期維持機制，助力肥胖和暴食人群獲得切實可行的生活方式改善方案。

研究參與信息

目前的項目針對超重或有暴食傾向的人群，參與者需前往格拉納達大學(xué)CIMCYC中心進行為期兩周的干預(yù)，每日訓(xùn)練時間為10至15分鐘。該中心被評為西班牙國家級“María de Maeztu卓越研究單位”，為研究的高水平與科學(xué)性提供了保障。

參考文獻：

Andrea Bernat-Villena et al, Intermittent theta burst stimulation (iTBS) and inhibitory control training for excess weight treatment: study protocol for a randomized controlled trial (InhibE),?BMC Psychology?(2025).?DOI: 10.1186/s40359-025-02556-9